Agentes enzimáticos

Pequena descrição:

Os agentes enzimáticos referem-se aos produtos biológicos com função catalítica após purificação e processamento enzimático, que são usados ​​principalmente para catalisar várias reações químicas no processo de produção.Eles têm as características de alta eficiência catalítica, alta especificidade, condições de ação suaves, menor consumo de energia, redução da poluição química, etc. Seus campos de aplicação estão em todos os alimentos (indústria de panificação, processamento profundo de farinha, indústria de processamento de frutas, etc.), têxtil, ração, detergente, fabricação de papel, couro Medicina, desenvolvimento de energia, proteção ambiental, etc. As enzimas vêm da biologia, em geral, são relativamente seguras e podem ser usadas adequadamente de acordo com as necessidades de produção.